选择2年制大厨精英三大优势：

1、以培养中餐烹饪技术人才为目标，能熟练掌握16种常用烹饪手法

2、以地域特色菜为核心使学生为就业、创业打下坚实基础

3、增加创业帮扶课（店面选址、店面装修、菜单设计、宣传布置）让学生掌握就业创业关键点

招生对象：

凡应、往届初中及初中以上学历毕业生，综合素质高，对烹饪行业有追求和浓厚兴趣的学生均可报名。

培养目标：

以培养中高级烹饪技术为目标，熟练掌握二十种烹饪技法及地域特色菜、川湘风味菜，能够胜任大厨、厨师长岗位。

课程设置：

十个教学阶段（基本功阶段、凉菜阶段、热菜基础、热菜提高、综合训练、地方菜系、雕刻、拼盘、中式面点、西式面点）共计实训菜品400余道。

按规定修完学分的合格毕业生，经学校审核通过，可考取职业资格证书和国家承认、教育部门统一电子注册大专学历证书。

合格毕业生推荐就业，学校与多家企业合作，为学生和用人企业搭建"双赢"平台。