选择3个月烹饪强化班三大优势:
1、实践教学为主,理论教学为辅,扎实基础
2、标准化实操教学环境,懂得多
3、模块教学,强化实训,练就扎实技能
招生对象:
热爱烹饪的社会各界人士,对烹饪技能有浓厚兴趣、有创业开店意愿的学员
培养目标:
有效掌握基础理论知识和常用烹饪技术,学生毕业后能胜任厨房基本工作,并具有独立开店的能力。
课程设置:
理论与实践结合,传授刀功、勺功、初步加工技术,掌握吉菜、特色菜、家常菜、酒店流行菜以及经典名菜等。