长春新东方烹饪技工学校
长春新东方烹饪技工学校

精品西餐

2021-12-31 14:26:27

选择3年制精品西餐四大优势:


1、标准化西餐教室、实习大厅、演示大厅

2、教师实践操作师范演示

3、情景教学实战演练

4、提供大专学历和职业资格证书服务



招生对象:


凡应、往届初中及初中以上学历毕业生,综合素质高,对烹饪行业有追求和浓厚兴趣的学生均可报名。



培养目标:


培养专业知识丰富、操作技能娴熟,具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。



课程设置:


十个教学阶段(基本功阶段、简餐制作、意大利面、汤/沙拉、法式简餐、西点/调酒、欧式菜品、东南亚日韩系、意式简餐),共计实训菜品约290道。



按规定修完学分的合格毕业生,经学校审核通过,可考取职业资格证书和国家承认、教育部门统一电子注册大专学历证书。

合格毕业生推荐就业,学校与多家企业合作,为学生和用人企业搭建"双赢"平台。


西餐主厨1.jpg