长春新东方烹饪技工学校
长春新东方烹饪技工学校

私人订制课程

2021-12-31 14:36:41

选择私人订制课程三大优势:


1、学习品种齐全,随到随学

2、老师实操教学,小班制课程,学得快

3、开店创业帮扶指导,开店无忧



教学范围:


地方特色小吃:熏肉大饼、春饼、酸辣粉、延吉冷面、杨麻子大饼、辣炒海鲜、杂粮煎饼、风干牛肉干等

传统快餐:拉面、刀削面、手擀面、红烧牛肉面、担担面、打卤面、饺子、馄饨、盖浇饭、炒面、凉拌面、炸酱面等。

营养粥汤:蔬菜粥、皮蛋瘦肉粥、海鲜粥、八宝粥、五谷杂粮粥、牛奶燕麦粥、养生菌汤、人参乌鸡汤、益气宁神汤等。

火锅:重庆火锅、鸳鸯火锅、干锅虾、酸菜鱼、冷锅鱼火锅、土鸡排骨、羊肉火锅、药膳火锅、三鲜火锅等。

特色面点:馒头、紫薯馒头、玉米馒头、银丝花卷、发糕、葱油饼、手撕饼、酥饼、韭菜盒子、烧饼、千层肉饼、油条等。

秘制卤味:川卤、潮卤、京卤地方卤水(酱骨头)的学习制作。

特色压锅菜:压锅鲤鱼、压锅凤爪、排骨压土豆、五花肉压干菜、压锅猪手、鲅鱼压脊骨、鹅胗压茶树菇、压锅大泥鳅等。

西点:慕斯、马卡龙、披萨(牛肉、海鲜、蔬菜、水果)、吐司、法包、冰皮月饼、无水蛋糕、芒果班戟、千层蛋糕、枣糕、蛋挞等。


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